H ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΟΥ ΠΑΣΤΑ

Την πρωτοείδα στο blog της Σόφης Τσιώπου κι αμέσως την ερωτεύτηκα...ΜΑ ΕΙΝΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙ ΥΠΕΕΕΕΕΡΟΧΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗΗ!!!

ΛΟΙΠΟΝ ΛΟΙΠΟΝ...ΑΝ ΘΕΛΕΤΕ ΚΙ ΕΣΕΙΣ ΝΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΗΣΕΤΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΓΛΥΚΟ...Αρχικά στον κάδο του μίξερ βάλτε:

• 
  
• 
  
• 
  
• 3 αυγά
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
• 3 κουταλιές της σούπας κακάο
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
• 3 κουταλιές της σούπας σπορέλαιο
• 1 κουταλίτσα baking powder
• λίγο αλατάκι
• 1 βανίλια
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα

ΑΥΤΟ ΤΟ ΧΤΥΠΑΜΕ 2-3' ΚΑΙ ΨΗΝΟΥΜΕ ΣΕ ΤΣΕΡΚΙ 25αρι ΣΤΟΥΣ 180^ ΓΙΑ 15'. Αυτό είναι και η βάση του γλυκού μας. Αφού κρυώσει το ραντίζουμε με 1 φλυτζανάκι του καφέ συμπυκνωμένο γάλα στο οποίο έχουμε αναμείξει και μια κουταλιά μαρμελάδα(ότι έχουμε...εγώ νομίζω του πάει η μαρμελάδα πορτοκάλι περίφημα...) 

Αφήνουμε κατά μέρος και προχωράμε στις κρέμες...Αυτά τα ΓΙΩΤΗΣ MOUSSE βανίλια...είναι και τα ιδανικά...Ένα φακελάκι είναι αρκετό. Το χτυπάμε λοιπό με τα 200γρ. γάλα που προβλέπονται και μετά μοιράζουμε την κρέμα στα δύο. Στο ένα μισό προσθέτουμε 2 κουταλίτσες ΜΕΡΕΝΤΑ...ΚΑΙ....απογείωσηηηηηηηηηηηη γεύσης... βάζουμε και τα δυο είδη κρέμας στο ψυγείο...και σειρά τώρα έχει το γλάσσο. Σε μικρό κατσαρολάκι βάζουμε ενα φλυτζάνι του τσαγιού γάλα, 1 κουταλιά της σούπας κακάο, 2 κουταλιές αλεύρι, 1 κουταλιά κορν φλάουρ και λίγο μαργαρίνη. Μόλις αρχίσει να αχνίζει...προσθέτουμε μια κουβερτούρα σε κομμάτια και σιγά-σιγά ενσωματώνουμε ώστε να δημιουργηθεί μια λεία κρεμούλα, η οποία κατά την διάρκεια παραμονής της στο ψυγείο(αφού κρυώσει λίγο...εννοείται)...σφίγγει τόσο, όσο πρέπει για να επικαλύψει τέλεια την πάστα μας.

ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ ΤΩΡΑ

1. ΠΑΝΩ ΣΤΟ ΡΑΝΤΙΣΜΕΝΟ ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ ΜΑΣ ΤΡΙΒΟΥΜΕ ΛΕΥΚΗ ΚΑΙ ΜΑΥΡΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ!!!!!!
2. ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΜΙΣΗ ΚΡΕΜΑ ΜΕΡΕΝΤΑΣ
3. ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΟ ΑΛΛΟ ΜΙΣΟ ΚΡΕΜΑΣ
4. ΒΑΖΟΥΜΕ ΚΑΤΑΨΥΞΗ ΓΙΑ 1 ΩΡΑ
5. ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΚΑΙ ΕΠΙΚΑΛΥΠΤΟΥΜΕ ΜΕ ΤΟ ΓΛΑΣΣΟ
6. ΑΝ ΘΕΛΟΥΜΕ(εγώ δεν το κάνω)...ΔΙΑΚΟΣΜΟΥΜΕ ΜΕ ΛΙΩΜΕΝΗ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ.

ΕΙΝΑΙ....ΜΙΑΜ!!!